【材料】
雞腿1個(gè)、 蔥、 姜、 鹽適量 、仲景花椒油15ml
【步驟】
1、雞腿洗凈，表面打花刀，放入鍋內(nèi)，加入蔥結(jié)；
2、鍋內(nèi)加水、適量鹽，開(kāi)煮；
3、30分鐘后，雞腿熟透，過(guò)濾出雞湯倒入碗里。
4、加入仲景花椒油，鹽、攪拌均勻，嘗一下味道。
5、將雞腿放進(jìn)碗里浸泡，上桌前加蔥絲裝飾。
小貼士：
這個(gè)花椒油味道柔和，會(huì)讓湯的味道更鮮美，
可以多浸泡一會(huì)，全部入味了肉更好吃。
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